Cam Bù Hương Sơn từ lâu đã được xem là loại trái cây quý giá của vùng Hương Sơn, Hà Tĩnh. Với hương vị ngọt ngào, mọng nước và chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, cam Bù không chỉ hấp dẫn người tiêu dùng trong nước mà còn được săn đón bởi những người yêu thích trái cây sạch và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc bảo quản cam Bù tươi ngon lâu dài là một thách thức đối với nhiều người. Hãy cùng khám phá những mẹo hữu ích giúp bảo quản cam Bù Hương Sơn đúng cách, để bạn có thể thưởng thức hương vị tươi ngon trong thời gian dài.
Trước khi nói đến việc bảo quản, việc chọn mua cam Bù Hương Sơn chất lượng là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Cam Bù Hương Sơn ngon phải có vỏ mịn, màu vàng cam sáng, đều màu và không có vết thâm, dập. Bạn cũng nên chọn những quả cam có kích thước vừa phải, cầm chắc tay và nặng, vì những quả này thường mọng nước và có vị ngọt đậm đà.
Khi mua cam Bù Hương Sơn tại Nhunghuouviet.com, bạn sẽ được đảm bảo về chất lượng sản phẩm, nguồn gốc rõ ràng và quy trình thu hoạch, đóng gói chuẩn xác, giúp cam giữ được hương vị tươi ngon ngay cả khi vận chuyển xa.
Nếu bạn định sử dụng cam Bù Hương Sơn trong vòng vài ngày, cách bảo quản đơn giản nhất là để chúng ở nhiệt độ phòng. Bạn chỉ cần đặt cam ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt. Điều này sẽ giúp cam giữ được độ tươi ngon trong khoảng 5-7 ngày. Tuy nhiên, nếu để cam ở nơi quá nóng hoặc ẩm ướt, chúng sẽ dễ bị hỏng nhanh hơn.
Một mẹo nhỏ là không nên xếp cam chồng lên nhau quá nhiều, vì trọng lượng của cam có thể gây ra vết dập ở những quả phía dưới, làm giảm độ tươi ngon và thúc đẩy quá trình hỏng.
Nếu bạn không thể sử dụng cam Bù Hương Sơn trong vài ngày và muốn kéo dài thời gian bảo quản, hãy sử dụng tủ lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản cam là từ 3-8 độ C. Bạn có thể đặt cam vào ngăn mát tủ lạnh, nên bọc từng quả cam bằng túi nilon hoặc màng bọc thực phẩm để tránh mất nước và bảo vệ cam khỏi mùi hôi từ các thực phẩm khác.
Cam Bù Hương Sơn có thể giữ tươi từ 2-4 tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, khi lấy ra sử dụng, hãy để cam ở nhiệt độ phòng trong khoảng 30 phút trước khi ăn để cam trở lại trạng thái ngon nhất.
Một cách khác để bảo quản cam Bù Hương Sơn là sấy khô chúng. Sấy khô cam không chỉ giúp bạn giữ được cam trong thời gian dài mà còn tạo ra một món ăn vặt giàu dinh dưỡng. Bạn có thể sấy khô cam bằng cách thái lát mỏng và sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp, hoặc sử dụng máy sấy thực phẩm chuyên dụng.
Cam sấy khô có thể giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của cam Bù, đồng thời là món ăn lý tưởng để dùng kèm với trà, bánh ngọt hay thậm chí là trang trí món ăn.
Ngâm rượu là một phương pháp bảo quản cam Bù truyền thống mà không làm mất đi hương vị và giá trị dinh dưỡng. Bạn chỉ cần chọn những quả cam tươi ngon, cắt lát và ngâm chúng vào rượu trắng trong vài tuần. Cam ngâm rượu không chỉ giúp bảo quản cam lâu hơn mà còn tạo ra một loại rượu có hương vị đặc biệt, giàu vitamin và khoáng chất, tốt cho sức khỏe.
Ngoài việc bảo quản, cam Bù ngâm rượu còn là một món quà độc đáo cho người thân, bạn bè trong các dịp lễ, Tết.
Một trong những sai lầm phổ biến khi bảo quản cam là để chúng tiếp xúc với nước. Nước có thể làm vỏ cam bị ẩm, dễ bị hỏng và mốc. Vì vậy, khi mua cam về, bạn nên tránh rửa cam trước khi bảo quản. Nếu cần rửa cam, hãy rửa trước khi sử dụng ngay, sau đó lau khô bằng khăn sạch và thưởng thức.
Nếu cam bị ẩm hoặc dính nước do môi trường bảo quản, bạn có thể dùng khăn giấy lau khô vỏ cam ngay lập tức để tránh cam bị thối rữa.
Phương pháp hút chân không là một trong những cách hiện đại và hiệu quả nhất để bảo quản cam Bù Hương Sơn. Khi hút chân không, không khí trong túi bảo quản sẽ được rút hết ra ngoài, tạo môi trường kín giúp ngăn chặn quá trình oxi hóa, giữ được độ tươi ngon của cam trong thời gian dài. Phương pháp này cũng giúp cam tránh được vi khuẩn và nấm mốc gây hại.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua các túi hút chân không tại các siêu thị hoặc cửa hàng gia dụng, và sử dụng máy hút chân không tại nhà để bảo quản cam.
Sử dụng hộp bảo quản chuyên dụng là một cách hiệu quả để giữ cho cam Bù Hương Sơn không bị hỏng. Các loại hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh kín khí có thể giúp hạn chế sự tiếp xúc của cam với không khí, giữ cho chúng tươi lâu hơn. Khi bảo quản trong hộp, hãy lót một lớp giấy ăn ở đáy hộp để hút ẩm và giữ cam luôn khô ráo.
Đặt hộp vào ngăn mát tủ lạnh sẽ giúp cam giữ được độ tươi từ 2-3 tuần mà không làm giảm hương vị.
Thời điểm thu hoạch cũng ảnh hưởng lớn đến khả năng bảo quản cam Bù. Cam Bù Hương Sơn thường được thu hoạch vào mùa đông, khi thời tiết se lạnh, giúp cam giữ được độ tươi ngon lâu hơn. Khi mua cam, bạn nên chọn những lô cam mới thu hoạch để đảm bảo thời gian bảo quản tốt nhất.
Tại Nhunghuouviet.com, cam Bù Hương Sơn được thu hoạch đúng mùa và đóng gói cẩn thận, giúp bảo quản tốt hơn trong quá trình vận chuyển và sử dụng.
Để cam Bù Hương Sơn giữ được độ tươi ngon lâu dài, việc chọn mua sản phẩm từ nguồn uy tín là điều quan trọng. Tại nhunghuouviet.com, cam Bù Hương Sơn được thu hoạch và vận chuyển trực tiếp từ vườn đến tay người tiêu dùng, đảm bảo sự tươi mới và giá trị dinh dưỡng tối đa.
Ngoài ra, nhunghuouviet.com còn cung cấp nhiều sản phẩm nhung hươu và các sản phẩm nông sản chất lượng cao khác, giúp bạn dễ dàng lựa chọn và đặt mua trực tuyến một cách thuận tiện, nhanh chóng.
Trên đây là những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả để bảo quản cam Bù Hương Sơn tươi ngon lâu dài. Hãy áp dụng những mẹo này để luôn có những quả cam tươi ngon và dinh dưỡng cho gia đình. Đừng quên đặt mua cam Bù Hương Sơn chất lượng tại nhunghuouviet.com để đảm bảo sản phẩm tốt nhất!
NHUNG HƯƠU VIỆT tự hào là trang trại nuôi cấy hươu sao lấy nhung đạt chuẩn từ làng nghề Hương Sơn – Hà Tĩnh. Các sản phẩm tại NHUNG HƯƠU VIỆT được phân phối trên khắp cả nước với quy mô cung cấp hươu giống và các sản phẩm từ nhung hươu như: cao xương huơu, nhung hươu nguyên cặp, nhung hươu cắt lát, rượu nhung hươu, mật ong ngâm nhung hươu,…và các loại đặc sản vùng: Cam bù Hương Sơn, Mật ong rừng Hương Sơn.
Liên hệ đặt hàng tại website: nhunghuouviet.com
